La cocina de Marruecos

02-12-2015

 
La cocina de Marruecos
 

Sin lugar a dudas, para nosotros, de las muchas comidas que hemos ido probando a lo largo y ancho del mundo, la cocina de Marruecos es una de nuestras favoritas.

La gran riqueza y diversidad de la gastronomía marroquí viene dada por la influencia que ha tenido el país a lo largo de su historia de diversas culturas. A día de hoy podemos decir que es una mezcla de cocina beréber, mediterránea, africana y de Oriente Próximo.

La cocina de Marruecos es una cocina sencilla y casera pero con unos matices muy peculiares. Se junta lo dulce con lo salado para dar un sabor muy especial y particular a los platos. 

Puedes encontrar gran variedad de verduras, pescados, carnes, frutas… Hay de todo y realmente exquisito.

Parte imprescindible y fundamental en la cocina de Marruecos son las especias: pimienta, comino, cayena , cúrcuma, jengibre,… toda una variedad que otorga personalidad a todos y cada uno de los platos.

Como ejemplo te vamos a nombrar nuestros platos favoritos marroquíes y en qué consisten. Así, cuando viajes a Marruecos, sabrás qué pedir y qué lleva lo que vas a comer.


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